Les Meilleurs Rooftops d'Arequipa avec Vue sur le Misti
Un pisco sour à la main, le Misti illuminé par le coucher de soleil derrière vous, et la Plaza de Armas brillant en contrebas. Ce sont les terrasses arequipéniennes qui vous couperont le souffle — par la vue et par l'altitude.
Il y a quelque chose de particulièrement satisfaisant à siroter un verre depuis le toit d'un bâtiment en sillar tandis que la ville en contrebas est exactement au même endroit depuis quatre cents ans. Arequipa possède certaines des terrasses avec la meilleure vue de tout le Pérou, et le fait que la plupart soient inconnues en dehors de la ville les rend encore plus précieuses.
La référence : Casona Forum
La terrasse du Casona Forum, rue Santa Catalina 204, est l'étalon à l'aune duquel tous les autres sont mesurés. Quatre étages au-dessus du niveau de la rue, vue directe sur les volcans, et une carte de cocktails qui inclut des créations originales au pisco arequipénien des domaines de la vallée de Majes. Le vendredi soir, il y a de la musique live et la capacité est atteinte avant 21h. Arrivez tôt ou réservez.
La terrasse parfaite d'Arequipa n'existe sur aucune application. On la trouve en demandant à quelqu'un de bien dans la rue.
Le secret : La Trattoria del Monasterio
Peu de gens savent que le restaurant La Trattoria del Monasterio, juste en face du couvent de Santa Catalina, donne accès à une terrasse privée au deuxième étage depuis laquelle on peut voir le mur extérieur illuminé du couvent la nuit. Ce n'est pas une terrasse de bar — c'est une terrasse de restaurant — mais le barman prépare des chilcanos au gingembre qui justifient à eux seuls la visite.
Pour quelque chose de plus local : El Buen Pastor
Dans le quartier de Yanahuara, la terrasse du café-restaurant El Buen Pastor offre la meilleure vue gratuite sur le Misti de toute la ville. Ce n'est pas un bar en rooftop mais une terrasse d'angle au deuxième étage d'une maison arequipénienne traditionnelle. L'entrée est libre, vous consommez ce que vous voulez, et le dimanche après-midi des groupes de musique andine s'y produisent. Les prix sont ceux d'un vrai quartier, pas d'un quartier touristique.
Le plus récent : Almirante Rooftop
Ouvert en 2025, l'Almirante Rooftop au 114 calle Álvarez Thomas est rapidement devenu le favori de la nouvelle génération arequipénienne. Carte de cocktails créatifs aux ingrédients andins, DJ les jeudis et samedis, et une vue à 270 degrés qui inclut le Chachani et le Pichu Pichu aux côtés du Misti. Ouverture à 17h, fermeture à 1h du matin.
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